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栗子炖牛肉怎么做力量

2021-04-19 来源:新竹租房网

栗子炖牛肉怎么做?

文章导读 板栗炖牛肉是一道很常见的家常菜,主要是用板栗和牛肉制作而成的美食,大家都知道牛肉中的营养物质是非常丰富的,经常吃牛肉可以增强身体的抵抗力,而板栗中含有人体所需的很多维生素以及各种矿物质,如果将二者搭配起来,一起食用,对身体健康而言是非常有益的,下面介绍栗子炖牛肉的做法。

栗子炖牛肉的做法

所需食材

原料:牛肉300克

平交路口多 辅料:板栗仁20颗、胡萝卜2根、土豆300克.

调料:八角2颗、桂叶2片、白糖10克、盐、胡椒粉、料酒、花椒、小茴香、白糖、生抽各适量

制作方法

1、新鲜牛肉,切成块,2厘米见方就好。用盐,胡椒粉和料酒抓允。淹30分钟左右就好。 土豆板栗炖牛肉

2、用纱布,把2颗八角,2片桂花叶,一些花椒,一些小茴香包起来,用线扎牢。

锅里放少许油烧热,放入牛肉翻炒几下,加白糖2调羹,生抽适量,和水,把纱布包放进去。盖盖子,慢火炖大概1个半小时。

3、火要小,才能炖烂!当然如果没有时间,可以用高压锅,冒气后小火20分钟。如果,和生的剥皮的板栗一起,板栗要在肉烧了80分钟后放进去,胡萝卜要在1个半小时后放进去,土豆要在100分钟后放进去。今天,面面用的是板栗罐头,都是熟的烂的了,是最后10分钟放进去的。整道菜要炖2小时左右。

吃牛肉的好处有哪些?

1.促进肌肉生长:长辈们经常说吃牛肉可以增加力气,这是因为牛肉富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉的力量之源,牛肉还可以补充三磷酸腺苷和肉毒碱,这些物质可以增加训练持久度,促进脂肪代谢和肌肉的生长;

2.预防贫血:铁牛肉中的铁元素是非常丰富的,经常食用牛肉还可以预防缺铁性贫血。对于术后恢复的人来说,食用牛肉还可以帮助补充失去的血液;

3.补脾养胃:牛肉有暖胃的功效,是益气养胃的佳品。常吃牛肉可以补脾养胃、强筋壮骨和补血养气,牛肉是非常适合在冬天食用的;

4.增强免疫力:牛肉中所含有的锌元素是一种促进肌肉生长的抗氧化剂。当锌元素和维生素B6以及谷氨酸盐结合时,能够提高人体免疫力,起到防癌抗癌和延缓衰老的作用;

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