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无花果炖猪脚怎么做好吃永恒

2021-04-19 来源:新竹租房网

无花果炖猪脚怎么做好吃?

文章导读 现在人们经常会炖猪脚来吃,这样吃对健康有很多好处,女性们吃了可以美容养颜,能够起到丰胸的作用,老年人和小孩子吃炖猪脚是有效的补钙方式,老年人吃了能够预防骨质疏松,小孩子吃炖猪脚对身体发育有好处,今后在炖猪脚的时候可以加入无花果,详细制作方法如下。

第一、无花果炖猪脚

原料

猪蹄1只,干无花果10个,枸杞少许(也可以用花生、黄豆代替无花果)

做法:

1、猪蹄切块,放沸水里烫1分钟捞起。

2、取一大碗,放如猪蹄、无花果、枸杞,加满水,加盐。放入锅里隔水炖40分钟。

第二、无花果炖猪蹄

材料

无花果60克,树地瓜根60克,金针花根120~180克,奶浆藤60克,猪前蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。

做法

将上四味药用纱布袋装好,扎紧口;将猪前蹄去毛,洗净,入沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,与药袋一起放入铝锅之中,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水,然后将铝锅置武火上烧沸,后改用文火炖之,待蹄肉熟烂,捞出药袋、姜片、葱节,加入精盐、味精调味即成。

第三、无花果炖猪蹄

无花果炖猪蹄是一道以无花果、猪蹄等为主要食材制作的美食。

无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜,胡椒,大蒜和适量清水,与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐,味精,葱花调味食用。

第四、无花果药用价值

健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。

用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。

《滇南本草》:敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂;调芝麻油搽之。

《便民图纂》:治咽喉疾。

汪颖《食物本草》:开胃,止泄痢。

《纲目》:治五痔,咽喉痛。

《生草药性备要》:洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。

《医林纂要》:益肺,通乳。

《随息居饮食谱》:清热,润肠。

《江苏植药志》:鲜果的白色乳汁外涂去疣。

增强医疗质量安全意识。我院始终以医疗质量为核心 《云南中草药》:健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷。

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